Tłusty czwartek – Pączki z truskawkami liofilizowanymi!

Wielkimi krokami zbliża się wyczekiwany przez wszystkich TŁUSTY CZWARTEK!

Jedna z okazji by odpocząć od diety i liczenia kalorii. Dlatego przychodzimy do Was z przepisem i propozycją podania wyjątkowych pączków. My w tym roku stawiamy na truskawki liofilizowane!

Ale zacznijmy od początku, najpierw przypomnijmy przepis na ciasto który poleciliśmy Wam w zeszłym roku!

Potrzebujesz: 250g mąki przennej, 8g suchych drożdży, szczyptę soli, łyżeczkę cukru, 3 żółtka, 125 ml ciepłego mleka, 50g rozpuszczonego masła oraz dowolny tłuszcz na którym będziesz smażyć pączki.

A teraz do rzeczy, Weźmy się za przygotowanie!

Zacznij od wyrobienia ciasta, możesz zrobić to ręcznie na stolnicy lub skorzystać z pomocy miksera. Wymieszaj wszystkie produkty sypkie, dolej mleko i śmiało zagniataj! Gdy masa będzie mieć jednolitą konsystencje, dodaj roztopione wcześniej masło i wyrabiaj do momentu uzyskania gładkiego ciasta. Kulkę lekko oprószoną mąką przykryj, odstawiając na 30 minut w ciepłe miejsce. Na stolnicy posypanej mąką, rozwałkuj lekko masę na grubość około 2 centymetrów. Wytnij (np. szklanką) kółka, one również będą potrzebować chwili pod przykryciem w ciepłym miejscu. Teraz dochodzimy do najbardziej wyczekiwanego momentu. Smażenie! Na głębokim, dobrze rozgrzanym tłuszczu smażymy każdego pączka po 2 minuty z każdej strony. Po odsączeniu nadmiaru oleju ręcznikiem papierowym, przechodzimy do nadziewania. Wbijając w pączka strzykawkę lub rękaw cukierniczy z cienką końcówką, możesz nadziać go dowolnym nadzieniem (dżem truskawkowy, konfitura z róży, co tylko lubią twoi znajomi i rodzina).

Teraz pozostaje jedynie dekoracja – Daj się ponieść wodzy fantazji!

Wykorzystajmy nasz promocyjny produkt miesiąca – truskawki liofilizowane! Pączki zamoczone w lukrze posyp delikatnie pokruszonymi truskawkami. Nadadzą one wyjątkowej chrupkości twoim wyrobom a kwaskowaty smak idealnie przełamie słodki lukier. A przede wszystkim będą się pięknie prezentować dzięki żywej, czerwonej barwie owoców!

Nie pozostaje nam nic innego, jak tylko życzyć Wam

SMACZNEGO!

Kliknij tutaj, aby kupić truskawki liofilizowane od Your Taste!

Truskawki liofilizowane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *